玉城さんが手がけるパイナップルは、「TADAO　GOLD（タダオゴールド）」という品種。
『TADAO　GOLD』とは、パイナップルの王様とも呼ばれるゴールドバレル種のパイナップルで、
パイナップル作り一筋５０年の玉城さんが、約２０年近く試行錯誤を繰り返し生産に成功した
最高級のパイナップルです。